導(dǎo)報訊(通訊員 嘉聞 記者梁靜)吃魚了嗎?野生鮮活、現(xiàn)撈現(xiàn)殺、免費供應(yīng)的那種!昨日午餐時間,廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院南、中、北區(qū)三個食堂同時上了兩道特別佳肴——味鮮肉美的清蒸魚和紅燒魚,請師生們品嘗。這批300多斤的活魚來自該校浮光躍金的絕美棲霞湖,純屬野生,并非有意投放。
300多斤活魚多為羅非魚,又稱非洲鯽魚、南鯽、吳郭魚等。據(jù)該校資產(chǎn)與后勤管理部介紹,從5月13日開始,他們分兩天,組織5名工人,采用拉網(wǎng)的方式,完成首次活魚捕撈活動。“往年盛夏,在治理棲霞湖水域時,發(fā)現(xiàn)了不少因高溫缺氧而死去的魚。”資產(chǎn)與后勤管理部表示,在評測水質(zhì)和活魚抽檢之后,學(xué)校決定在盛夏來臨之前實施活魚捕撈,并直供食堂,全“嘉”共享魚宴。