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嘉庚學(xué)院請師生吃來自棲霞湖的魚。周世冰 攝

嘉庚學(xué)院南、中、北區(qū)三個食堂同時免費供應(yīng)清蒸魚和紅燒魚。朱鮮艷 攝

    晨報訊（記者 許蔚菡 通訊員 嘉聞）昨日午餐時間，廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院南、中、北區(qū)三個食堂同時上了兩道特別佳肴——味鮮肉美的清蒸魚和紅燒魚，均使用該校棲霞湖的活魚烹制而成，請師生們免費品嘗。

    記者了解到，這批活魚總重量300多斤，多為羅非魚，又稱非洲鯽魚、南鯽、吳郭魚等。棲霞湖的魚純屬野生，并非有意投放。

    “竟然還有吃上自‘嘉’魚的一天！”該校人文與傳播學(xué)院學(xué)生檀欣怡在南區(qū)食堂選嘗了清蒸魚，“我覺得這次的魚很好吃，不愧是現(xiàn)撈活魚，很鮮美。”

    該校資產(chǎn)與后勤管理部工作人員介紹，從5月13日開始，他們分兩天，組織5名工人，采用拉網(wǎng)的方式，完成首次活魚捕撈活動。“往年盛夏在治理棲霞湖水域時，發(fā)現(xiàn)了不少因高溫缺氧而死去的魚。”資產(chǎn)與后勤管理部表示，因此，在評測水質(zhì)和活魚抽檢后，今年學(xué)校決定在盛夏來臨之前，實施活魚捕撈，并直供食堂，全“嘉”共享魚宴。