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　　每月500元租金,，近300平的經(jīng)營(yíng)面積，裝修,、家具,、主要設(shè)備全部配備到位，關(guān)鍵還水電費(fèi)全免,，給你這樣一間咖啡廳來(lái)經(jīng)營(yíng),，你是否心動(dòng)？

　　我校就為學(xué)生提供了這樣的實(shí)踐平臺(tái)和機(jī)會(huì),。

　　日前,，水上音樂廣場(chǎng)咖啡廳完成建設(shè)，在競(jìng)標(biāo)中脫穎而出的“水尚啡”學(xué)生經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)入駐,，開始試營(yíng)業(yè),。

　　這間咖啡廳位于落成不久的水上音樂廣場(chǎng)舞臺(tái)后方，空間呈半圓形,，分上下兩層,。下層主空間的裝修雍容大氣、家具典雅舒適,，上層視野開闊,、風(fēng)景秀美。

　　在咖啡廳設(shè)計(jì)建設(shè)之初,，雷銳生副院長(zhǎng)先后帶隊(duì)到廈門大學(xué)思明校區(qū)各咖啡廳和翔安校區(qū)咖啡廳參觀考察,，并結(jié)合臺(tái)灣高?？Х任幕釤捒Х葟d設(shè)計(jì)靈感和建設(shè)思路,。在裝修施工和家具,、設(shè)備等硬件的配備上，雷副院長(zhǎng)也給予了高度的關(guān)注和切實(shí)的指導(dǎo),。資產(chǎn)與后勤管理部的工作人員精心組織施工和采購(gòu)各類家具,、設(shè)備，最終順利將咖啡廳交付使用,。

　　在經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的遴選方面,，學(xué)工部組織了遴選活動(dòng)，經(jīng)過(guò)海選,、面試,、試嘗咖啡及最終約談等程序，最終在十幾個(gè)競(jìng)標(biāo)隊(duì)伍中選定一個(gè)學(xué)生團(tuán)隊(duì),，來(lái)負(fù)責(zé)咖啡廳的經(jīng)營(yíng),，經(jīng)營(yíng)期兩年。學(xué)校給予經(jīng)營(yíng)者足夠優(yōu)惠的條件,，包括象征性的租金,、水電費(fèi)全免等，將這間裝修和配備總造價(jià)近75萬(wàn)元的咖啡廳交給學(xué)生來(lái)經(jīng)營(yíng),，給學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)實(shí)踐機(jī)會(huì),。

　　近年來(lái)，學(xué)校將打造校園咖啡文化和“以學(xué)生為中心”的辦學(xué)理念巧妙地結(jié)合起來(lái),，探索出學(xué)校提供硬件,、學(xué)生團(tuán)隊(duì)經(jīng)營(yíng)的校園咖啡廳運(yùn)營(yíng)模式。截至目前,，校內(nèi)已經(jīng)有圖書館咖啡廳,、學(xué)生活動(dòng)中心咖啡廳和水上音樂廣場(chǎng)咖啡廳等三間以該模式運(yùn)作的咖啡廳。這些咖啡廳以相對(duì)親民的價(jià)格和寬松的氛圍,，深受師生喜愛,。

編輯：傳媒中心  甘麗紅