晨報訊(記者 陳巧恩 通訊員 李珊珊)一個不太會做飯的21歲男孩發(fā)明了一款節(jié)水節(jié)能蒸鍋,,近日,,國家知識產(chǎn)權(quán)局為他頒發(fā)了實用新型專利證書。至此,,廈大嘉庚學院機電工程系學生陳國臻已手握兩項國家專利,,前一項是汽車自動會光器(詳見本報2012年11月3日報道)。
準確地說,,陳國臻的烹飪水平只夠給媽媽打下手,,但是,,在青海老家看到的蒸鍋給他留下了深刻印象,“水要放進去很多,,太浪費了,!”陳國臻想,蒸鍋蒸煮食物時主要靠高溫蒸汽來完成,,假如可以減少熱量損耗,,同時讓水循環(huán)起來,那么,,“少喝水,,快點煮”的鍋不就實現(xiàn)了?
陳國臻發(fā)明的節(jié)能節(jié)水鍋,, 首先在外層加裝了絕熱層,,防止過多熱量“外逃”。另外,,蒸鍋四壁因溫度較低而液化的水,,在重力作用下流向蓄水凹槽,讓水“跑起來”,,循環(huán)使用,。根據(jù)測算,每次使用,,凹槽里只需加一碗水,,大約100毫升至150毫升就能滿足蒸食物的需求。
國家知識產(chǎn)權(quán)局認為,,陳國臻綜合了絕熱層、溫控器,、溫度傳感器,、蓄水凹槽的不同用途,使該蒸鍋具有節(jié)水節(jié)能的優(yōu)點,。
目前,,兩項專利都還未能從理論轉(zhuǎn)化為實際成果。不過,,陳國臻坦言,,他享受專利帶來的成就感。