吃食,,學(xué)食,煮煮食,。寫食,,教食,玩玩食,。
——臺(tái)灣美食家 柯俊年
吃貨或許都有一個(gè)共同的夢(mèng)想,,大概就是通過(guò)“吃”來(lái)賺錢。不過(guò)對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)這是可望而不可及的,,但我院2012屆藝術(shù)設(shè)計(jì)系的校友章馨予卻真正通過(guò)“吃”來(lái)賺錢,。作為一個(gè)美食博主(新浪微博@蓮小兔),她以自己獨(dú)特的風(fēng)格跟網(wǎng)友分享她的美食經(jīng)驗(yàn),;作為一個(gè)業(yè)余插畫師,,她一支妙筆能生花,隨手那么幾下,,惟妙惟肖的卡通手繪菜譜便躍然紙上,。
章馨予是一個(gè)有夢(mèng)想、肯努力,、能堅(jiān)持的人,。她堅(jiān)持自己的興趣,并愿意為此付出不懈的努力,。大學(xué)期間,,由她經(jīng)營(yíng)的NOOK咖啡屋成為南區(qū)人氣最旺的咖啡屋,得到了《海峽導(dǎo)報(bào)》的關(guān)注,,并進(jìn)行了大篇幅的報(bào)道,。今年,章馨予再度登上《海峽導(dǎo)報(bào)》,,與更多的人分享她的故事,,她的手繪菜譜也受到了眾多粉絲的喜愛(ài)。
堅(jiān)持自己的興趣
對(duì)“吃的”有興趣的人很多,,但是對(duì)“做吃的”有興趣的人,,并且能夠做出“好吃的”的人屈指可數(shù)。章馨予對(duì)美食的興趣是從小培養(yǎng)出來(lái)的,。“記得小學(xué)的時(shí)候,,自己會(huì)烤肉,用微波爐烤鴨翅,,挺好吃的,。”章馨予說(shuō),也許正是這樣的天賦,,她的父母給予了她極大的支持,。
章馨予深諳自己的興趣所在,。進(jìn)入大學(xué)之后,她就到咖啡屋做兼職,,在展現(xiàn)自己的天賦的同時(shí),,也能讓自己的手藝更加精進(jìn)。她從咖啡屋的兼職小前臺(tái),,到咖啡屋的領(lǐng)班,,再到自己經(jīng)營(yíng)NOOK咖啡屋,一步步走來(lái),,她心無(wú)雜念,,做的都是自己最感興趣的事情,并且致力于做到最好,。
當(dāng)然經(jīng)營(yíng)NOOK咖啡屋的過(guò)程并不是一帆風(fēng)順,,當(dāng)初去競(jìng)標(biāo)的時(shí)候,她的團(tuán)隊(duì)做了充分的準(zhǔn)備,,遺憾的是,,競(jìng)標(biāo)失敗了。不過(guò)努力總有回報(bào),,競(jìng)標(biāo)成功的學(xué)長(zhǎng)看到了章馨予團(tuán)隊(duì)的天賦,,決定邀請(qǐng)她們一起入股。
經(jīng)營(yíng)NOOK咖啡屋是章馨予將興趣變成事業(yè)的一個(gè)嘗試和跨越,,也給了她一個(gè)可以專心研究美食的港灣,。對(duì)美食的熱愛(ài),,驅(qū)使章馨予對(duì)各種美食做法的嘗試,,見(jiàn)過(guò)的聽(tīng)說(shuō)過(guò)的,就算不知道做法,,只要嘗過(guò)味道,,她就會(huì)努力嘗試去做出那種味道來(lái)。
“把事情做好很簡(jiǎn)單,,用心去做就好,。”章馨予說(shuō),NOOK里的咖啡都是她親自調(diào)的,,她還開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,,其中盆栽奶茶甜而不膩,受到大家的推崇,,《海峽導(dǎo)報(bào)》還花了一個(gè)整版報(bào)道這個(gè)事情,。那時(shí)候的NOOK咖啡屋是南區(qū)最火熱的咖啡屋,這里成了外教,、學(xué)生的聚集地,,甚至連王瑞芳院長(zhǎng)也光顧了,。
章馨予和一起工作的小伙伴們?cè)谶@里結(jié)下了深厚的友誼。每天章馨予去店里之前總會(huì)收到學(xué)妹的短信:“兔子姐,,出門了,,你在哪里?”現(xiàn)在她依然懷念當(dāng)時(shí)的時(shí)光,。
讓美食和繪畫完美結(jié)合事
作為藝術(shù)設(shè)計(jì)系的學(xué)生,,除了喜歡美食之外,章馨予還喜歡繪畫,。
從她第一次用畫筆在紙上畫下卡通的手繪食材時(shí),,便一發(fā)不可收拾。現(xiàn)在NOOK咖啡屋的手繪菜單,,就是出自她的手筆,。“美食,我所欲也,;繪畫,,亦我所欲也。如果說(shuō)魚(yú)和熊掌不能兼得,,那找一只會(huì)抓魚(yú)的熊就好了,。”章馨予說(shuō)。手繪菜譜就是她那抓魚(yú)的熊,,在研究美食的同時(shí),,章馨予還將它們畫下來(lái)。
“出來(lái)工作了就會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)什么專業(yè)不重要,,重要的是腦子要轉(zhuǎn)得快,,綜合素質(zhì)要高,在學(xué)校里獲得的品質(zhì)比榮譽(yù)更重要,。”談起工作與大學(xué)生活的區(qū)別,,章馨予這樣說(shuō),“在學(xué)校里不懂的事情會(huì)有很多人教你,,但是工作之后,,很多事情都要自己摸索,要靠自己,。很多大學(xué)生初入社會(huì),,鋒芒畢露很容易浮躁,做事易浮夸,,工作一段時(shí)間之后,,漸漸察覺(jué)跟在學(xué)校不同,便會(huì)慢慢沉淀下來(lái),,變得更加腳踏實(shí)地,,內(nèi)心更加強(qiáng)大,。”
現(xiàn)在的章馨予,離開(kāi)學(xué)校已經(jīng)一年多,,在工作的同時(shí)依舊堅(jiān)持手繪菜譜,,并逐漸形成了她獨(dú)有的風(fēng)格,認(rèn)真中帶點(diǎn)俏皮,,并且也在網(wǎng)絡(luò)上得到了很多人的喜愛(ài)和支持,。出一本關(guān)于美食的繪本是她的夢(mèng)想,她堅(jiān)信,,只有堅(jiān)持自己的興趣并為之付出腳踏實(shí)地的努力,,夢(mèng)想是會(huì)實(shí)現(xiàn)的。
章馨予說(shuō),,嘉庚學(xué)院十周年校慶的時(shí)候,,她會(huì)回“嘉”看看。她略帶俏皮地說(shuō):“據(jù)說(shuō)學(xué)院有校慶套餐,,我回‘嘉’就是沖著美食來(lái)的,。”
編輯:傳媒中心 朱國(guó)財(cái) 甘麗紅