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【校慶·校友】章馨予,追夢的“玩食家”

撰稿:學生新聞社 董榕華  
2013-10-18

  吃食,學食,煮煮食。寫食,教食,玩玩食。
                   ——臺灣美食家 柯俊年

  吃貨或許都有一個共同的夢想,大概就是通過“吃”來賺錢。不過對大多數(shù)人來說這是可望而不可及的,但我院2012屆藝術設計系的校友章馨予卻真正通過“吃”來賺錢。作為一個美食博主(新浪微博@蓮小兔),她以自己獨特的風格跟網(wǎng)友分享她的美食經(jīng)驗;作為一個業(yè)余插畫師,她一支妙筆能生花,隨手那么幾下,惟妙惟肖的卡通手繪菜譜便躍然紙上。

  章馨予是一個有夢想、肯努力、能堅持的人。她堅持自己的興趣,并愿意為此付出不懈的努力。大學期間,由她經(jīng)營的NOOK咖啡屋成為南區(qū)人氣最旺的咖啡屋,得到了《海峽導報》的關注,并進行了大篇幅的報道。今年,章馨予再度登上《海峽導報》,與更多的人分享她的故事,她的手繪菜譜也受到了眾多粉絲的喜愛。

堅持自己的興趣

  對“吃的”有興趣的人很多,但是對“做吃的”有興趣的人,并且能夠做出“好吃的”的人屈指可數(shù)。章馨予對美食的興趣是從小培養(yǎng)出來的。“記得小學的時候,自己會烤肉,用微波爐烤鴨翅,挺好吃的。”章馨予說,也許正是這樣的天賦,她的父母給予了她極大的支持。

  章馨予深諳自己的興趣所在。進入大學之后,她就到咖啡屋做兼職,在展現(xiàn)自己的天賦的同時,也能讓自己的手藝更加精進。她從咖啡屋的兼職小前臺,到咖啡屋的領班,再到自己經(jīng)營NOOK咖啡屋,一步步走來,她心無雜念,做的都是自己最感興趣的事情,并且致力于做到最好。

  當然經(jīng)營NOOK咖啡屋的過程并不是一帆風順,當初去競標的時候,她的團隊做了充分的準備,遺憾的是,競標失敗了。不過努力總有回報,競標成功的學長看到了章馨予團隊的天賦,決定邀請她們一起入股。

  經(jīng)營NOOK咖啡屋是章馨予將興趣變成事業(yè)的一個嘗試和跨越,也給了她一個可以專心研究美食的港灣。對美食的熱愛,驅(qū)使章馨予對各種美食做法的嘗試,見過的聽說過的,就算不知道做法,只要嘗過味道,她就會努力嘗試去做出那種味道來。

  “把事情做好很簡單,用心去做就好。”章馨予說,NOOK里的咖啡都是她親自調(diào)的,她還開發(fā)新產(chǎn)品,其中盆栽奶茶甜而不膩,受到大家的推崇,《海峽導報》還花了一個整版報道這個事情。那時候的NOOK咖啡屋是南區(qū)最火熱的咖啡屋,這里成了外教、學生的聚集地,甚至連王瑞芳院長也光顧了。

  章馨予和一起工作的小伙伴們在這里結(jié)下了深厚的友誼。每天章馨予去店里之前總會收到學妹的短信:“兔子姐,出門了,你在哪里?”現(xiàn)在她依然懷念當時的時光。

讓美食和繪畫完美結(jié)合事

  作為藝術設計系的學生,除了喜歡美食之外,章馨予還喜歡繪畫。

  從她第一次用畫筆在紙上畫下卡通的手繪食材時,便一發(fā)不可收拾。現(xiàn)在NOOK咖啡屋的手繪菜單,就是出自她的手筆。“美食,我所欲也;繪畫,亦我所欲也。如果說魚和熊掌不能兼得,那找一只會抓魚的熊就好了。”章馨予說。手繪菜譜就是她那抓魚的熊,在研究美食的同時,章馨予還將它們畫下來。

  “出來工作了就會發(fā)現(xiàn)學什么專業(yè)不重要,重要的是腦子要轉(zhuǎn)得快,綜合素質(zhì)要高,在學校里獲得的品質(zhì)比榮譽更重要。”談起工作與大學生活的區(qū)別,章馨予這樣說,“在學校里不懂的事情會有很多人教你,但是工作之后,很多事情都要自己摸索,要靠自己。很多大學生初入社會,鋒芒畢露很容易浮躁,做事易浮夸,工作一段時間之后,漸漸察覺跟在學校不同,便會慢慢沉淀下來,變得更加腳踏實地,內(nèi)心更加強大。”

  現(xiàn)在的章馨予,離開學校已經(jīng)一年多,在工作的同時依舊堅持手繪菜譜,并逐漸形成了她獨有的風格,認真中帶點俏皮,并且也在網(wǎng)絡上得到了很多人的喜愛和支持。出一本關于美食的繪本是她的夢想,她堅信,只有堅持自己的興趣并為之付出腳踏實地的努力,夢想是會實現(xiàn)的。

  章馨予說,嘉庚學院十周年校慶的時候,她會回“嘉”看看。她略帶俏皮地說:“據(jù)說學院有校慶套餐,我回‘嘉’就是沖著美食來的。”

編輯:傳媒中心 朱國財 甘麗紅


(轉(zhuǎn)載需標注來源“廈門大學嘉庚學院網(wǎng)站”)